¡Bienvenidos a mi rincón de experiencias!

Este es un lugar donde guardo las cosas curiosas que encuentro mientras paso de un lado a otro por el acelerado mundo donde vivimos.

Normalmente, lo más seguro es que sean curiosidades de arquitectura (lo siento, es deformación profesional) y que sean de Málaga, pues soy de ahí, pero recorreré todos mis gustos y os hablaré de los lugares en los que esté.

No soy un crítico ni mucho menos, sólo se trata de pasar, ver, y opinar.

Y para que todos opinemos, os voy a pedir una cosa. Bajo las entradas habrá tres opciones para que podáis elegir: "Pastiche" para lo que no os guste, "Demás" para lo no esté ni bien ni mal y "Original" si os ha gustado.

Por lo demás, ¡disfrutad!

viernes, 29 de julio de 2011

Puerto Montt II: Angelmó y Playa Pelluco

Buenas tardes a todos!!

¿Qué tal os va todo?

Yo hoy voy a seguir contándoos lo que vi en Puerto Montt el otro día, después de recoger a Devin y Jackie, los estudiantes estadounidenses.

El primer sitio donde estuvimos fue Angelmó, un pequeño puerto que hoy es más un reclamo turístico de la ciudad.



Su característica principal son los palafitos, las viviendas construidas sobre pilares de madera para mantener la parte habitable alejada del agua.


Como ya he dicho, es un reclamo turístico para la ciudad, donde se venden productos artesanales, se realiza un mercado de pescados y mariscos, y como no, se pueden degustar todos ellos en sus múltiples restaurantes, pero era tan temprano cuando llegamos que casi todo estaba cerrado.


Y aquí estamos los cuatro, Pierre, Jackie, Devin y yo.

Tras un breve paseo nos dirigimos hacia la otra punta de la ciudad, literalmente, a la Playa de Pelluco. Tendréis que imaginárosla con más gente en verano, aunque ahora mismo estaba un poco desierta.


Y sí, ¡¡es el Océano Pacífico!! Ahí por fin lo sentí… y la verdad es que la próxima vez me lo pienso mejor, el agua estaba muy fría..

Me llamó la atención la arena, porque no es esa arena típica oceánica fina… que no se pega… que no se nota… que va, es muy parecida a la de Málaga, es decir, tierra con chinos y conchas.


Y por ahí cerca había también un pequeño mirador, que en sus tiempos había sido un pequeño saliente donde el farito avisaba a los barcos, desde donde se veía muy bien la Bahía de Puerto Montt, y toda la ciudad.


(Haced clic para verla bien)

No nos quedamos mucho rato, corría aire y hacía frío, así que nos trasladamos al centro de la ciudad, pero eso ya os lo cuento otro día, que se hace tarde y me pongo muy pesado con entradas largas.

Mañana termino este relato y puede que os traiga algo nuevo, ya veremos…

Disfrutad del verano! (o del invierno quienes estéis como yo)

miércoles, 27 de julio de 2011

Puerto Montt I: Aeropuerto

Hola a todos!

Como os prometí, empiezo con el relato de la excursión a Puerto Montt y Puerto Varas que hice ayer.

Fui con unos amigos, un chico francés llamado Pierre y una mujer de aquí de Osorno que se llama Cecilia, ya los veréis en las fotos.

Lo primero que hicimos fue ir a recoger a unos estudiantes de Estados Unidos que tenían que llegar al aeropuerto de Puerto Montt, por lo que tuve oportunidad de echarle un vistazo al edificio.


Es curioso cuanto menos. Por fuera, la fachada acaba con una chapa metálica grecada que se perfora en ciertos para dejar pasar la luz, pero no la vista.



Pero lo mejor es el interior.


Las curvas de la cubierta crean un juego gracioso con la luz, y la madera de da mucha calidez al espacio.

¡Aquí están mis dos compañeros de aventuras!

Un torreón de madera que me llamó la atención.

En la parte superior, la zona de las puertas de embarque y la zona pública, por así decirlo, están separadas, pero mediante vidrio, y sólo hasta cierta altura. Esto puede parecer una tontería, pero para mí hace que el espacio se amplíe y a la vez lo humaniza, porque no separa sin excluir a ninguna de las dos partes.

Pero lo que me gustó poco del aeropuerto fue su situación.

(si pincháis se ve mas grande)

No sé qué iría antes, si la pista o la carretera, pero están demasiado juntas para mi gusto.

Luego os cuento qué vino después y os presentaré a mis nuevos compañeros, que si no se hace la cosa muy larga y muy pesada..

Espero que la terminal os haya gustado tanto como a mí.

¡Pasadlo bien!

En Osorno, el Río Rahue

Buenas!

Ya sé que llevo unos días sin publicar nada de nada.. pero ya he vuelto!

Hoy os voy a enseñar una zona donde fui este sábado, entes de que empezase a llover. Os presento el Rahue, río que atraviesa Osorno y que nombra una parte de la ciudad, que es la que en las fotos se ve al otro lado del río.


En este enclave estratégico se han dispuesto a lo largo del tiempo diversos edificios, desde un fuerte para poder defender la ciudad de los indígenas que intentaban cruzarlo, el Fuerte Reina Luisa, hoy museo de la historia de la ciudad;


La estación de trenes, en la que aún quedan algunas máquinas antiguas, y que actualmente es el Museo Interactivo,




Y el Casino, el edificio más moderno de la ciudad.


Otro día, cuando el cielo se despeje, tengo que cruzar el río, porque me han dicho que desde Rahue Alto (una zona de la ciudad)  se ven los tres volcanes que hay por aquí, uno de ellos el que lleva ya un tiempo echando ceniza sin parar, que menos mal que el viento sopla para el otro lado..

Y nada más por ahora.

Dentro de poco publicaré la escapada a Puerto Montt y Puerto Varas que he hecho últimamente, y de paso arreglo un poco esto, que estaba muy dejada la presentación. ¿Os gusta cómo queda ahora?

sábado, 23 de julio de 2011

Cocinando Empanada de Pino al Horno.

Hola a todos!

Hoy me voy a salir un poco de lo normal y voy a abrir una nueva sección en el blog. Lo que empezó siendo un blog de fotografías va a tener hasta ¡¡sección de cocina!!.

Es que por aquí hacen cosas muy ricas, así que mejor que compartirlas.

Hoy he comido esto:



Son Empanadas de pino al horno, algo típico de aquí.

No os asustéis. El pino no es el árbol ese que todos conocemos, no, es una forma de preparar la carne.

Esta es la receta:

Para le pino:
- 4 cebollas grandes.
- 1,5 - 2 kg de carne picada de posta o huachalomo (la cantidad depende de las cebollas), (el huachalomo es el morrillo en España).
-4 cucharadas de harina.
- Sal.
-Orégano (al gusto).
-Comino (al gusto).
-Aceite.
-Agua.
-Ají cacho cabra. (Un tipo de guindilla)
-Perejil picado.

Para la empanada:
2 kg de harina.
375 gr de manteca.
6 cucharadas rasas pequeñas de levadura.
2 yemas de huevo.
Agua caliente (algo más que tibia).
Sal.

Para el relleno:
El pino.
Pasas
Huevos
Aceitunas

El pino se prepara la noche anterior:
Se pone la cebolla en un poco de aceite con el orégano y el ají un poco de sal y se añade la carne y se cuece. Cuando está hecha se le añade el perejil y la harina para espesar, y se deja reposar hasta el día siguiente.

La masa de la empanada:
En un bol, se mezcla la harina con la manteca derretida muy caliente, la levadura las yemas y un poco de sal, y se va añadiendo agua hasta conseguir una masa que no se pegue.

Para dar forma a las empanadas, se extiende la masa sin que quede muy fina y se cortan redondeles del tamaño de un plato llano normal. Se coloca pino con pasas, huevo duro picado y aceitunas troceadas en una mitad del círculo y se cierra la empanada. Se hacen empanadas con toda la masa, que salen muchas, y si sobra algo de masa que no da para hacer otra, se pueden hacer galletas con ella, también están muy buenas horneada pintándola un poquito.

Se colocan en una bandeja de horno y se pintan con yema de huevo batida para dorarlas.

En el horno caliente se cuecen hasta que se dora un poco la masa. (el tiempo de cocción y la temperatura no lo sé, porque el horno con el que lo hemos hecho es de gas y el tiempo ha sido a ojo)

Aquí os dejo una imagen más de cerca:


Y de la misma, pero abierta:


Espero que os guste mucho ^^

Un abrazo!

miércoles, 20 de julio de 2011

Niebla!!

Hola a todos!!

¿¿Que tal por esos calurosos lugares??

Perdonad que no escribiese ayer, pero estaba cansado… el frio me embota un poco... pero bueno, ahora os cuento que tal.

Ayer hizo un día frio, pero no por la temperatura, sino por la humedad... una niebla… que se calaba…

Las calles por la mañana estaban así:

 

¡Y por cierto, no os he enseñado al casa!

 

Tocó ir a la policía y al registro civil para tramitar el carnet de identidad de aquí, que  lo necesito para la universidad y demás, y después de bancos, pero son unos rácanos… XD

Por el camino pasamos por la plaza principal de la ciudad..


Desde donde se ve la torre de la catedral.


Entre la bruma tiene un aire extraño, ¿a que sí?

Y hoy no sé lo que haré, me acabo de levantar XD, que nada más que son las 9 de la mañana…

Ya os voy contando ^^

Un abrazo!

lunes, 18 de julio de 2011

Escarcha!!!! y primera visita a la ULagos


Hola a todos!

Ya es mi tercer día aquí tan lejos ^^ y que frío por Dios...

Hoy ha amanecido así:


Toodo escarchadito..


Normal -2 grados.. y con mucha humedad, otra cosa no se puede.. XD

Cuando ha salido un poco el sol y se podía salir ya a la calle he ido a ver si arreglaba unos papeles en la universidad, pero están en huelga.. y no saben cuándo van a empezar las clases..

Aun así, eso no ha impedido sacar fotos ^^

Esta es la ULagos:


Aunque la Escuela de Arquitectura está un poco apartada del Campus, así que no me he pasado por ahí.

Después una vuelta por la ciudad buscando la oficina de Relaciones Internacionales, con frío, frío y más frío..

Pero la ciudad es encantadora, casi toda de casitas de madera^^ y por el paseo he encontrado esto:


Es la Iglesia de San Francisco, y no es el edificio más raro hay, que va, ya os mostraré más cuando me pase por ellos..

Total, parece que voy a tener tiempo para explorar.

Un saludo!!

domingo, 17 de julio de 2011

Vuelta por Santiago!! (en dos horas)

Vuelta por Santiago!

Hola buenas!

Que tal estáis por ese mundo de calor??

Yo con frio.. a 3 graditos de temperatura… XD

Ya estoy en Osorno, pero esto os lo presentaré otro día, que aún no he ido a darme una vuelta… (creo que se comprende, no?)

Hoy os voy a enseñar la vuelta que di ayer por Santiago de Chile, gracias a que me vino a recoger al aeropuerto el hermano de mi anfitriona para acompañarme entre vuelo y vuelo ^^

Bueno, os voy mostrando:

Este es el Cerro San Cristóbal. En realidad no se que tiene, pero por la cercanía está el de Santa Lucía, donde Pedro de Valdivia creó el primer asentamiento de la ciudad de dedicada al Apóstol de España.
 
Cerro de San Cristóbal desde la Autopista Costanera Norte

La ciudad, en su centro administrativo, se caracteriza por edificios de gran altura y de una arquitectura muy contemporánea.

 Un hotel importante del que no me acuerdo del nombre XD

Curioso el cilindro

 Torres blanquitas sobre calles mojadas

Parasoles?

 El edificio más alto de la ciudad

Una fachada verde, con un bajo de vidrio

Una malla de ladrillo

 Espejo espejito...

También aparecen muchos edificios coloniales, sobre todo iglesias y palacios, porque se ha destruido mucho para realizar las construcciones en altura.

Una  iglesia colonial

El Pirulí Chileno!

La Universidad de Chile, en huelga

El Palacio de la Moneda, donde habita el Presidente

La Guardia de Palacio, carabineros

La Catedral de Santiago (que diferencia con la de Compostela..)

Monumento a Simón Bolívar

Diferencia de edades en un cruce XD

Pedro de Valdivia, fundador de la ciudad

Plano histórico de Santiago

Otro plano histórico de Santiago

Edificio de correos

Antiguo Congreso Nacional

Una cúpula que se cayó con el terremoto del año pasado

Antigua estación central, obra de Eiffel

Estación de Metro aérea, hay varias iguales

Detalle de la estación

El metro. Bajo la línea hay un paseo peatonal para hacer ejercicio, con carriles para practicar carrera y ciclismo y maquinas para hacer ejercicio

Vuelta al aeropuerto de Santiago

El paseo estuvo muy bien, la verdad. Intenso, porque nada mas que fueron dos horas. y vi muchas cosas.

Tengo alguna foto más, pero no me acuerdo de que eran XD esta memoria... pero si me acuerdo las subo en entraditas más cortas.

Ya para despedirme, una imagen desde las alturas:

Los Andes nevados entre las nubes^^

Un abrazo a todos!